Zlecenie 10485684 - Zakup i montaż wyposażenia pomieszczeń kuchennych i...

/1 elektryczny, 18,5 kW, system myjący Rotor. KLEAN lub równoważny, na podstawie ze stali nierdzewnej. Wymiary: szer. 750 mm, gł. 773 mm, wys. 1010 mm.
2. Patelnia gazowa przechylna z misą ze stali nierdzewnej, 50 l, 10 kW, powierzchnia robocza 0.3 m^2 przechył misy ręczny za pomocą koła pokrętnego, zawory pozwalające na szybkie napełnienie zimną lub gorącą wodą bezpośrednio do patelni, zabezpieczenie przeciwwypływowe. Wymiary: szer. 800 mm, gł. 700 mm, wys. 900 mm.
3. Zmywarka kapturowa, wysokość wejścia do komory 470 mm, zbiornik całkowicie wytłoczony, podwójne ścianki zbiornika i kaptura, soft Start, Termostop, potrójny filtr, system płukania HTR, mycie blach GN1/1, zużycie wody w cyklu 2,7l, 9,7kW.
Wymiary: szer. 635 mm, gł. 750 mm, wys. 1510 mm.
4. Witryna cukiernicza, agregat wbudowany, chłodzenie dynamiczne, szyby proste zespolone pokryte sitodrukiem, uchylne tylne drzwiczki przesuwne z szyby zespolonej, trzy rzędy półek szklanych, odparowanie skroplin automatyczne, do zabudowy własnej. Wymiary: szer. 1486 mm, gł. 850 mm, wys. 1250.
5. Ciąg wydawczy składający się z następujących elementów:
a) stanowisko otwarte z półką (wymiary: szer.1000 mm, gł.: 700 mm, wys. 900 mm):
- blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1.5-2.0mm;
- grubość blatu #50mm;
- blat łączony/skręcany na włos z blatami stanowisk sąsiednich;
- konstrukcja szkieletowa podstawy z profili 40x40x1.2mm ze stali nierdzewnej
AISI 304;
- nogi zakończone stopami z tworzywa PE z regulacją wysokości -10/+25mm;
- półka dolna h=150mm o grubości 40mm, wzmocniona profilem omega;
- promień R10 na górnej krawędzi blatu od strony konsumenta;
- w blacie dwa wycięcia okrągłe na wbudowanie 2-dystrybutorów z poz. b )
b) dystrybutor talerzy (wymiary: średnica: 425 mm, wys.705 mm):
- konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 405;
- dystrybutor na talerze okrągłe w zakresie średnic od 260-330mm;
- dystrybutor neutralny, bez elementów grzewczych;
- pokrywa z tworzywa;
- sprężynowa platforma nośna do talerzy;
- dystrybutory wbudowane w blat stanowiska poz.a).
c) stanowisko otwarte z półką (wymiary: szer.1600 mm, gł. 700 mm, wys. 900 mm):
- blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1.5-2.0mm;
- grubość blatu #50mm;
- blat łączony/skręcany na włos z blatami stanowisk sąsiednich;
- konstrukcja szkieletowa podstawy z profili 40x40x1.2mm ze stali nierdzewnej
AISI 304;
- nogi zakończone stopami z tworzywa PE z regulacją wysokości -10/+25mm;
- półka dolna h=150mm o grubości 40mm, wzmocniona profilem omega;
- promień R10 na górnej krawędzi blatu od strony konsumenta.
d) stanowisko z bemarem wodnym wielokomorowym (wymiary: 1560mm, gl. 700 mm, wys. 900 mm):
- blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1.5-2.0mm
- grubość blatu #50mm;
- blat łączony/skręcany na włos z blatami stanowisk sąsiednich;
- konstrukcja szkieletowa podstawy z profili 40x40x1.2mm ze stali nierdzewnej
AISI 304;
- nogi zakończone stpami z tworzywa PE z regulacją wysokości -10/+25mm;
- półka dolna h=150mm o grubości 40mm, wzmocniona profilem omega;
- promień R10 na górnej krawędzi blatu od strony konsumenta;
- bemar wodny wielokomorowy o pojemności 4xGN1/1;
- zakres regulacji temperatury w komorach bemaru: 30-95stC;
- zasilanie 230V, 3,2kW;
- każda z komór bemaru dostosowana do pojemnika GN1/1 o maksymalnej głębokości h=200mm;
- zawór spustowy 1/2 pod każdą z komór bemara;
- każda z komór bemara sterowana niezależnie termostatem umieszczonym pod komorą bemara na panelu sterującym;
- wycena bez automatyki sterującej napełnianiem wody
- nad bemarem wodnym będzie zainstalowana nadstawka 2-słupkowa z poz.e).
e) nadstawka z szybą giętą (wymiary: szer. 1550 mm, gł. 408 mm, wys. 460 mm):
- nadstawka z grzaniem i z oświetleniem nad bemar grzewczy z poz.d)
- nadstawka montowana na 2-słupkach bocznych ze stali nierdzewnej;
- krótka szyba nadstawki do samoobsługi konsumentów;
- zasilanie 230V, 800W;
- przewód zasilający nadstawki wyprowadzony jedną z nóg bemara pod blat;
- nadstawka wyposażona w promienniki podczerwieni IR;
- górna szyba hartowana gięta o grubości #6mm.
f) stanowisko z wanną chłodniczą (wymiary: szer. 1560 mm, gł. 700 mm, wys. 900 mm):
- blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1.5-2.0 mm;
- grubość blatu #50mm;
- blat łączony/skręcany na włos z blatami stanowisk sąsiednich;
- konstrukcja szkieletowa podstawy z profili 40x40x1.2mm ze stali nierdzewnej AISI 304;
- nogi zakończone stopami z tworzywa PE z regulacją wysokości -10/+25mm;
- półka dolna h=150mm o grubości 40mm, wzmocniona profilem omega;
- promień R10 na górnej krawędzi blatu od strony konsumenta;
- wanna chłodnicza 1-komorowa o pojemności 4xGN1/1 z własnym agregatem;
- zakres regulacji temperatury 2-10stC;
- zasilanie 230V, 360W;
- 3-ruchome poprzeczki separacyjne w komorze ze stali nierdzewnej;
- agregat chłodniczy pracujący na ekologicznym czynniku chłodniczym R290;
- cyfrowy wyświetlacz temperatury;
- nad wanną chłodniczą będzie zainstalowana nadstawka 2-słupkowa z poz. g);
- wymagana kratka wentylacyjna w zabudowie dekoracyjnej ciągu od strony konsumenta.
g) nadstawka z szybą giętą (wymiary: szer. 1550 mm, gł. 408 mm, wys. 460 mm):
- nadstawka z oświetleniem LED nad wannę chłodniczą z poz..f);
- nadstawka montowana na 2-słupkach bocznych ze stali nierdzewnej;
- krótka szyba nadstawki do samoobsługi konsumentów;
- zasilanie 230V, 24W;
- przewód zasilający nadstawki wyprowadzony jedną z nóg bemara pod blat;
- górna szyba hartowana gięta o grubości #6mm.
h) stanowisko otwarte z półką (wymiary: szer.800 mm, gł. 700 mm, wys. 900 mm):
- blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1.5-2.0mm;
- grubość blatu #50mm;
- blat łączony/skręcany na włos z blatami stanowisk sąsiednich;
- konstrukcja szkieletowa podstawy z profili 40x40x1.2mm ze stali nierdzewnej AISI 304;
- nogi zakończone stpami z tworzywa PE z regulacją wysokości -10/+25mm;
- półka dolna h=150mm o grubości 40mm, wzmocniona profilem omega;
- promień R10 na górnej krawędzi blatu od strony konsumenta.
i) prowadnica tac (wymiary: dł. 8080 mm, gł. 300 mm):
- prowadnica tac dla korpusów i urządzeń od poz a) do poz. h)
- prowadnica 3-rurowa ze stali nierdzewnej AISI 304 montowana na wspornikach metalowych do podstaw ciągu wydawczego.