Przetarg 7504081 - Sukcesywna dostawa wyrobów piekarskich dla Domu Pomocy...

020

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa wyrobów piekarskich dla Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został ujęty w Wykazie Asortymentu stanowiącym
Załącznik Nr 1 do niniejszej SIWZ.
3. Warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
Dostarczany towar musi być:
1) pieczywo I gatunku oraz odpowiedniej jakości (pieczywo świeże, chleb krojony, w opakowaniu zapewniającym utrzymanie świeżości produktu, pieczywo nierozpadające się);
2) oznakowany etykietą (dotyczy produktów pakowanych) zawierającą: nazwę produktu, wagę netto, wykaz składników występujących w produkcie, termin przydatności do spożycia;
3) termin przydatności do spożycia bułek i chleba - nie krótszy niż 2 dni od dnia dostawy; bułki tartej - min. 30 dni od dnia dostawy;
4) wyprodukowany nie wcześniej niż:
a) 12 godzin przed dostawą (dotyczy bułek wyborowych i weki pszennej);
b) 24 godziny przed dostawą (dotyczy chlebów);
5) skład towaru niepakowanego zostanie udokumentowany przez Wykonawcę na każde żądanie Zamawiającego;
6) wolny od wad uniemożliwiających ich spożycie;
7) dopuszczony do obrotu zgodnie z obowiązującymi normami, atestami, terminami przydatności do spożycia, nieuszkodzony, niepołamany, z nienaruszonymi cechami pierwotnymi opakowania (za wyjątkiem produktów niepakowanych);
8) tożsamy ze wskazanym w ofercie.
4. Dodatkowe informacje dotyczące wykonania przedmiotu zamówienia:
1) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji i z tej samej partii oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych;
2) w związku z obowiązującym w Domu Pomocy Społecznej systemem HACCP do obowiązków Wykonawcy należy przedstawić w momencie rozpoczęcia dostaw i na każde żądanie SANEPID-u i Zamawiającego n/w dokumenty:
Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dla środka transportu zezwalającą na przewóz produktów piekarskich.
5. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zachowania odpowiednich warunków transportu dostarczanych towarów - zapewnienia specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonych produktów objętych zamówieniem i zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego;
2) osoba dostarczająca towar ma obowiązek posiadać aktualne orzeczenie lekarskie z badania do celów sanitarno - epidemiologicznych.


6. Zamawiający wymaga aby Wykonawca:
1) dokonywał nieodpłatnego użyczenia pojemników przy każdorazowej dostawie towaru do siedziby Zamawiającego - na okres do następnej dostawy;
2) dostawy towaru będą realizowane w godzinach – od 5:00 do 5:30 codziennie od poniedziałku do soboty, następnego dnia roboczego po dniu otrzymaniu pisemnego zamówienia (mail; faks);
3) utrzymywał w stałej gotowości do odbioru faks oraz skrzynkę poczty elektronicznej;
4) dostawy będą realizowane sukcesywnie, w cenach określonych w Wykazie Asortymentu stanowiącym Załącznik nr 1 do SIWZ;
5) w razie stwierdzenia niedoborów ilościowych lub wad w dostarczonej partii towaru Zamawiający zgłosi ten fakt Wykonawcy, a Wykonawca uzupełni niedobory ilościowe lub wymieni wadliwą partię towaru na wolną od wad w dniu otrzymania zgłoszenia, w ciągu 6 godzin od jego otrzymania.
7. Pozostałe warunki realizacji przedmiotu zamówienia:
1) Miejscem dostawy i wniesienia przez pracowników Wykonawcy zamawianego towaru jest siedziba Zamawiającego – DOM POMOCY SPOŁECZNEJ IM. L.A. HELCÓW – KRAKÓW, UL. HELCLÓW 2 - magazyn spożywczy Działu Obsługi Mieszkańców (piwnica).
2) Towar będzie dostarczany do siedziby Zamawiającego transportem i na koszt Wykonawcy.
3) Szczegółowe warunki realizacji przedmiotu zamówienia określono we Wzorze Umowy, stanowiącym Załącznik Nr 2 do SIWZ i będącym integralną częścią niniejszej SIWZ.